Bosch MUM XL20C Комбайн, отзывы

Пользуемся несколько месяцев. Общее впечатление очень хорошее. Купили в комплекте с насадкой для нарезки овощей. Все очень быстро и хорошо режет. Удобно мыть после использования. Крутое тесто пока готовить не пробовали.

Недостатки: 1. Тяжело вытаскиваются сменные насадки для теста, нужно тянуть с большой силой.
2. Сначала планировали в блендере делать детское питание, но от этого отказались. Маленькие объемы готовить не будешь: потому что мыть блендер неудобно - стеклянная чаша довольно тяжелая.

Достоинства: 1. Очень хорошо взбивает яйца с сахаром для бисквита. Бисквит получается пышный и нежный. Можно взбить сразу 12 крупных или 16 мелких яиц. Взбивается лучше чем обычным миксером. Удобно, что можно оставить комбайн взбивать и заниматься другими делами.
2. Хорошо перемешивает муку, тесто не опадает
3. Очень экономит время. можно приготовить много теста за раз. Раньше у меня на приготовление бисквита из 15 яиц с миксером уходил час, а теперь уходит 40 минут.
4. Большая чаша блендера, удобно готовить коктейли, стеклянная чаша
5. Хороший дизайн

Опыт использования: несколько месяцев

Недостатки:
1.Цвет. редко с какой кухней он будет гармонировать.
2.Тяжелый. А ручки для переноски нет. И брать его неудобно. Корпус скользкий. Может выскочить из рук. Не у всех кухни огромные.
3.Большой. А если еще и блендер сверху?
4.Шнур автоматически не убирается.
5.В Кенвудах, как мне кажется, более удобное крепление насадок, чем здесь.
6.Намудрили с крышками, закрывающими неработающие приводы.
Комбайн состоит из поворотного блока с двигателем, приводами и колесиком включения. И станины со стойкой и опорной поверхности для чаши. В стойке элементарно можно было предусмотреть место для этих крышек приводов.
7.Неудобно устанавливать крышку чаши.
8.Нет крепления для неиспользуемых насадок. Чтобы были в одном месте. Дорогой ведь комбайн. Могли бы чего и придумать.
9.Убогая комплектация. Да и за отдельную плату тоже маловато насадок. Ну не покупать же несколько комбайнов ради, например кубиков или соковыжималки для ягод? Или еще чего...
В общем кому нужен тестомес с именем, то...

Недостатки: Их много. Но они все на любителя. Отпишусь в комментариях. Главный недостаток - БРЕНД! Из-за него и неадекватность цены. Двигатель автомобиля гораздо сложнее, а стоит в магазине запчастей намного адекватнее. :)

Достоинства: Покупался как тестомес. Тесто месит. Конечно такой большой и не нужен был, но смутило, что в младших моделях MUM5 якобы пластмассовые шестеренки. Для тяжелого теста могут и не выдержать. А так из известных этот комбайн самый дешевый из топовых. Тихий. Устойчивый.

Опыт использования: менее месяца

Лапшерезки у меня никогда не было, но совсем недавно узнала что для данной модели комбайна бош выпустил отличнейший набор насадок из нержавеющей стали Pasta Passion т.н. «Страсти по пасте» =) Страсть к пасте я действительно питаю, поэтому без раздумий приобрела такие насадочки через интернет. Обошлись они мне примерно в 7 тысяч ( насадки 2 – для лазаньи и для лапши). Дорогое удовольствие, особенно учитывая то что сам комбайн с мин. количеством насадок стоит недешево, но оно того стоит.
Крепятся без особых трудностей. Адаптер входит в комплект.
Замешиваю тесто в комбайне, благо с крутым тестом он справляется на отлично. Сначала пропускаю пласт теста через насадку для лазаньи,предварительно настроив нужную мне толщину, потом уже через лапшерезку. Тесто получается равномерно вытянутым, не слипается, но нужно конечно рукой придерживать, чтобы тесто не сложилось в «гармошку». Раньше весь этот процесс мне приходилось выполнять вручную, уходила уйма времени а главное сил, так что легче было приобрести уже готовые изделия в магазине. Теперь за меня всё делает мощный комбайн. Если все правильно приготовить строго соблюдая рецепт получается божественно вкусная, свежая паста (называется тальятелле), Муж особенно любит с болоньезе, а я с рыбным соусом.
Ширина пластов теста фиксированная, степеней толщины всего 9.
Про остальные функции комбайна думаю писать нет смысла, всё на высшем уровне.

Достоинства: Чудо-машина, всё продумано до мелочей, обалденные насадки

Опыт использования: менее месяца

Как только появился в продаже этот агрегат, так сразу и заказали. Это наш первый кухонный комбайн, взяли сразу самый "навороченный" и мощный. Жена недавно докупила к нему 2 набора насадок : лапшерезка, насадка для лазаньи; мельница и мультимиксер.
Лапшерезка у нас была ручная, но там качество оставляло желать лучшего, в итоге поломалась через месяц.
Лазаньей жена балует часто, особенно с фаршем - язык проглотишь. Листы получаются шириной 140 мм, толщину можно регулировать - 9 вариаций.
Лапшу режет на полосы 7 мм. Получается красивая, настоящая итальянская паста, остаётся только выбрать подходящий соус.
Насадки выполнены из хромированной стали, моются без проблем.
Денег на такого помощника жалеть не стоит.

Недостатки: блендер хорош для взбивания, но не для измельчения

Достоинства: большой выбор насадок
не шумный
идеален для теста
при всех своих достоинствах ещё и компактен

Опыт использования: менее месяца

Хороший комбайн, если использовать с умом прослужит долгие годы.У нас семья большая, поэтому чаша на 4,5 л. как нельзя кстати. Я помимо уже имеющихся насадок докупала мультимиксер с режущими дисками и мельницу с жерновами из нержавеющей стали. Подруги в гости приходят - спрашивают, где купила такое чудо. Я уже давно подумывала о приобретении мельницы небольшой, а тут бош порадовал. Степень помола можно регулировать, быстро мелет, результатами я довольна. Шикарный прибор

Недостатки: с малым количеством продуктов плохо справляется. для большой семьи идеален.

Достоинства: многофункционален, мощный, имеется защита от перегрузок, устойчивый за счет резиновых ножек, предложено большое кол-во насадок, практически все можно мыть в посудомоечной машине

Опыт использования: менее месяца

ещё не все функции мною были опробованы, так как купила его 4 дня назад, но пока в полном восторге!! Вчера готовила овощную лазанью, весь процесс приготовления от и до выполнил этот комбайн. От нарезки овощей до вытягивания листов ля лазаньи..я только кнопки успевала нажимать. Насадки это конечно что-то..раньше не заморачивалась и брала уже готовые изделия в супермаркете, но когда попробовала у подруги лазанью с самодельными листами решила тоже попробовать! только у меня ничего не получилось, так как не было профессионального оборудования под рукой. И вот БОШ выпускает такой комбайн да ещё и с таким набором насадок, я не устояла..
в общем пока одни сплошные достоинства.

Достоинства: 1) Симпатичный
2) Самый мощный из всей серии мумов
3) Тесто замесит на раз -два
4) Замечательные, КАЧЕСТВЕННЫЕ, НЕ ХЛИПКИЕ насадки из нержавеющей стали для лапши и лазаньи
5) Небольшие габариты

Опыт использования: менее месяца

Данным комбайном пользуюсь более года. Я не буду описывать его достоинства главное это его мощность и на этом все. За время использования лично мне показалось что данная конструкция очень неудобная. Например чтобы воспользоваться блендером, надо снять чашу, поставить заглушку. Чтобы использовать мясорубку надо развернуть комбайн, поставить предохранитель, потом адаптор, и только затем насадку мясорубки. По мне слишком много лишних действий. Теперь про качество, мне комбайн достался с браком, внутри было плохое соединение провода в результате чего при изменении положения рычага он переставал работать. На пластмассовой части блендера образовалась трещина, правда она никакого влияния не оказывает но все равно не приятно. Купил насадку мясорубки цена около 7000 рублей не держит основной винт сорвана резьба и эта первая мясорубка у которой я смог сорвать резьбу. Вывод, данный комбайн не стоит своих денег, 30000 руб за неудобный комбайн с плохой комплектацией + насадки по цене от 5000 до 10000 рублей которые проблема еще найти.

Недостатки: Очень неудобный, цена, небольшой выбор насадок.

Достоинства: Красивый, мощный.

Опыт использования: более года

Покупал жене в подарок, она полностью довольна моим выбором. Метался между Кенвудом тинаниум и Бошем. Разные у них планитарные механизмы Бош вообще в этом плане не повторим, мне внешне больше понравилась работа планетарки у Боша. У Титаниума чаша побольше, но для наших задач чаши Боша вполне хвататет.

Недостатки: Нет

Достоинства: Их много, мощный справляется со всеми задачами, которые перед ними ставим.

Опыт использования: несколько месяцев

Выбор комбайна было сделать непросто, ко всему относилась придирчиво, внимательно изучала все функции. После полугодового использования могу сказать, что ни чуть не жалею о сделанном выборе. В комбайне все нравится, пользоваться удобно, все насадки полезные. Я чаще всего пользуюсь чашей - измельчителем. В ней удобно измельчать мелко лук, чеснок, морковь для зажарки. Для этих целей комбайн используется почти каждый день. Радует, что все кусочки получаются примерно одинакового размера и продукт измельчается равномерно. Кроме этого в измельчителе удобно смешивать соусы и делать коктейли. Пользовалась несколько раз насадкой для взбивания - хорошо получилось жидкое тесто. Комбайн имеет 7-ступенчатую регулировку скорости и импульсный режим, стеклянный блендер объемом 1, 75 л, большую чашу из нержавеющей стали объемом 5,4 л с двумя практичными ручками для удобной переноски и вынимания теста. Работает тихо, что тоже приятно.

Достоинства: Функциональный комбайн, в комплекте много полезных терок, мощности 1600 Вт хватает для всех функций, при этом отличается низким энергопотреблением, режим standby, тихо работает, легко извекать, наполнять и менять насадки, плавный пуск.

Опыт использования: несколько месяцев

Недостатки: насадки нужно докупать и надо сказать они недешевые

Достоинства: этот комбайн праздник какой-то!! с ним так интересно готовить, имеет множество функций, которые хочется все опробовать, а ещё я купила насадки Страсти ПО Пасте. Ножи очень острые, тесто разрезается на ровные полоски без каких-либо проблем, выкинула свою старющую лапшерезку советских времен, здесь всё компактно и удобно. Листы для лазаньи - без проблем раскатает. имеет 9 вариантов толщины теста, конечно эти листы не только для лазаньи можно использовать, а так же и для пельменей, равиоли, чебуреков,хвороста да на что фантазии хватит =) прикручивать - откручивать легко, для ухода достаточно протирать мокрой тряпочкой.
в комплект входит 2 насадки - для лапши и лазаньи, на каком-то немецком сайте видела ещё такую же насадку для вермишели, но у нас что-то не могу найти пока...

Опыт использования: менее месяца