Mystery MBM-1202, 660Вт, 1000г, отзывы

Купила за 2000, как говориться, попробовать и решить, надо оно мне или нет. Оказалось - надо) Все просто, понятно. За месяц использования еще ни один хлеб не был испорчен - были проколы типа "упавшей" крыши, не потемневшей корочки, но на вкус хлеба это не повлияло. И кстати, сложности возникли только с "неродными" рецептами из Сети. Хлеб по рецептам из книжки, идущей в комплекте, получается даже без ювелирного отношения к количеству ингредиентов. Главное, как уже писали, не перепутать, что 1 мерный стакан - это не стакан до верху, а до отметки 1 cup. Из особенностей (которые не могу назвать недостатками в силу цены хлебопечки) - не промешивает один угол. Устраняется просто - помогаешь разок силиконовой лопаткой. Шумной тоже не могу назвать, хотя между комнатой и кухней дверей нет. Прелесть, одним словом)

Недостатки: пока не проявились, ттт

Достоинства: стоимость, простота управления, результаты работы:)

Опыт использования: менее месяца

Хочу предложить самый простой и дешёвый рецепт (1-я программа, 1000г.) Итак: Вода- 380мл. ( чуть меньше 2-х стаканов х200мл ( в гранёном стакане- до ободка, не до верха)) Соль- 6-10гр. ( 1-1,5 ч. ложки без горки- ( БГ )) сахар- 15-20гр. (1 ст. ложка БГ ) Раст. масло- 1 ст. ложка; Мука просеянная- 650- 670гр. (5 стаканов х200мл. БГ ) Дрожжи прессованные (сырые)- 8-10гр. (раскрошить). Закладывайте в указанном порядке! Для 2-й программы: + чайная ложка ( 5гр.) лимонного сока. А для первого рецепта - можно добавить 1 ст. ложку сухого молока. Общий вес закладки- 1100гр., после выпечки и охлаждения буханки будет ровно 1000гр. Ни в какие тряпки не заматывайте! Приятного аппетита!!!

Недостатки: Нет программы выпечки чёрного хлеба (хотя можно попробовать на 8-й программе!) Рецепты приготовления: в мусор!

Достоинства: За свои деньги- печка шикарная! ( меньше 2000р.)

Опыт использования: более года

Пока буду эксплуатировать по полной в течении гарантийного срока. Может быть, еще что-то вылезет. Одно скажу точно, вторую такую печь я бы вряд-ли приобрел, хотя первые 2 месяца был от нее в восторге.

Недостатки: В эксплуатации около 3-х месяцев.
Во время замеса теста лопатка сползает с вала. В течении первых двух месяцев такой проблемы не возникало. А в последнее время, один или два раза за замес лопатка сваливается с вала. Надоело уже следить за этим и ставить ее на место. У лопатки на валу сразу был большой люфт, а за время эксплуатации отверстие в лопатке еще больше раздолбалось. Это не просто брак, а техническая недоработка данной модели и, скорее всего, такая же судьба ждет все эти печки со временем.
В сервисном центре ответ - сдача на экспертизу до 45 дней. Или новая лопатка - за 500 рублей. Не очень то адекватная цена за столь ненадежную деталь.
А в техническую поддержку Mistery можете не писать - вам все равно не ответят.
PS: Корончатый привод в самой печке, куда вставляется форма, тоже начинает болтаться на валу.

Достоинства: Она и в самом деле хорошо печет хлеб. Поэтому расставаться с ней не хочется.

Опыт использования: менее месяца

Купили маме на подарок. Но с ее разрешения попользовались сами :). Хлеб получился с первого раза! Перед этим были прочитаны все отзывы на маркете, плюс на хлебопечка.ру, также эта модель опробована родителями мужа. Все получилось с первого раза. никакого запаха, никаких сложностей, главное, читать инструкцию! Внимательно смотрите на мерный стакан, он заполняется не до края, а до метки 1. Вывод: не в цене и марке дело, а в том, печет или нет. Эта хлебопечка - ПЕЧЕТ!

Недостатки: Нет. Кроме опасности не пролезть в двери :)

Достоинства: Простота в управлении, низкая цена не влияет на качество хлеба!

Опыт использования: менее месяца

Как видно из отзывов, они в основном положительные. То, что пишут насчет рецептов, не выверенных производителем, я не согласна. У меня первый же хлеб получился отличный, только вот корочка верхняя действительно была белой, не зажаренной (стояло по умолчанию "средняя" степень зажаристости, теперь я выставляю только самую высокую). Насчет мерного стакана и степени его наполнения- насыпаю полный, без горки, и нормальный замес получается.Может они муку не просеивают, тогда ее больше по весу помещается в стакан.Про смазывание мешалки маслом в паспорте ничего не написано, но любому думающему человеку должно быть ясно, что лучше бы ее смазать, чтоб легче извлекалась потом. Естественно после выпечки эти детали нужно хорошо вымыть от остатков хлеба, чтобы вал проворачивался нормально.В состав рецепта входит подсолнечное масло 1-2 ст.ложки. Это первый компонент у меня при закладке, именно маслом поливаю лопатку замесочную и вал, на который лопатка садится. Этого в инструкции не написано, но мозги элементарно должны же быть. Я первое время этой ложкой масла промазывала и стенки ведерка, потом убедилась, что это можно и не делать, хлеб хорошо извлекается.То, что печка шумит при замесе- но это громко сказано. Этот период очень непродолжительный по времени, потом печку вообще не слышно. Электрочайник при закипании тоже шумит, фен шумит. Понятно, что печка должна стоять на ровной поверхности, так как когда вымешивается комок теста, он вращается внутри ведерка, как белье в машине, поверхность должна быть ровной и устойчивой. У меня сначала стояла печка на столе, но ножки стола шатаются и при замесе это было еще сильнее. Поставила в уголок на ровный кафельный пол- полет нормальный.
Выложу свой отзыв на маркете, я там много чего уже напокупала в инетмагазинах с его помощью, холодильник, стир.машину и др. мелочи

Недостатки: не вижу

Достоинства: Максимум достоинств за минимальные деньги

Опыт использования: несколько месяцев

Печь вторая. Опыт 3 года. Первая была KENWOOD. Не за 2150р., как Mystery, а за 7000! Тестомес болтался так-же. Постоянно оставался в буханке. В конце-концов рассыпался сальник в форме! Никто не ремонтирует. Только на заказ. А цена около двух тысяч и ждать до месяца. А магазинского хлебушка совсем не хочеться! Вот и сделали с женой выбор, почитав отзывы! И с первой буханки поняли, что не ошиблись! Шикарно!!! Единственное, оговорюсь. Руку, то есть рецептуру набивали на первой печке. И здесь используем тоже, не вдаваясь в подробности написанного в инструкции. И вот ещё что, Дорогие мои хлебопёки, печка не должна стоять на сквозняке и просто под форточкой!

Недостатки: Нет вообще!

Достоинства: Отличная печь! Особенно, если учитывать за какие деньги!

Опыт использования: менее месяца