Philips Viva Collection HD9046/90, отзывы

Пользуюсь уже несколько недель. и йогурт готовлю, и хлеб пеку. просто в восторге.
Обратите внимание, что для получения хорошего йогурта нужно брать действительно "живые" продукты. Использовал пару раз незнакомые йогурты в качестве закваски и результат был не очень. из проверенных продуктов йогурт получается очень вкусный.
С хлебом все еще проще. Рецепты описаны так, что справится и ребенок. Закинуть в описанном порядке ингридиенты, выбрать программу и через пару часов получить отличную буханку хлеба. Что примечательно, большой буханке мне хватает почти на неделю. И свой хлеб хранится все это время, а магазинный обычно начинает плесневеть.
По самой хлебопечке сказать особо нечего. Дизайн нормальный, управление простое и понятное. Мыть чешу легко.
В общем, эту модель могу рекоммендовать всем.

Недостатки: пока не нашел

Достоинства: функциональность, дизайн, цена

Опыт использования: несколько месяцев

Моя семья очень любит запах свежей, мягкой, пышной и вкусной буханочки, которая подойдет и к чаю, и к основному блюду. Раньше выпечкой где-то раз в неделю нас радовала мама. Она – профессиональный повар, готовит очень вкусно. На кухне ей нет равных. Благодаря Хлебопечке Philips PerfectCare HD9046, я смог удивить домашних и показать маме, что с помощью современной техники сейчас не обязательно столько времени проводить у плиты. Хорошо, что в наборе с Хлебопечкой есть книга рецептов. Они очень простые и с обычными продуктами, которые можно найти в любом магазине. С кнопками тоже быстро разобрались, всё понятно и просто. Испеченая буханочка по рецепту «Ваш первый хлеб» поднялась, пропеклась, но не очень понравилась на вкус (пресновата). Поскольку в семье в основном сладкоежки, вторым рецептом был выбран сдобный хлеб, а часть воды заменена на молоко. Буханка получилась красивее и гораздо вкуснее первой. Испытали программу хлеба с добавками – всё отлично перемешалось и пропеклось. Йогурт получился густой и вкусный, если добавить ягоды или фрукты, то получится отличный завтрак на всю семью. Некоторые проблемы были с «Бородинским» - искали ржаную муку по всем магазинам, а солод заменили (как указано в приложенной книге рецептов) квасным суслом. Запах, конечно, специфический у этого черного хлебушка во время замешивания, но поле выпекания – очень аппетитная буханка. Поскольку сейчас не ягодный сезон, для испытания режима «Варенье» использовали размороженные ягоды. Чашу во время программы закрыли фольгой. Варенье удалось на славу и чаша легко отмылась (с обычной кастрюлей после приготовления варенья приходится повозиться). В общем, Я доволен! Теперь можно не просить маму о пирогах, а сделать сдобную булку с различными добавками к чаю самому! Мама тоже очень довольна: в сравнении с домашней выпечкой в духовом шкафу, грязной посуды гораздо меньше и больше времени на себя и семью!

Недостатки: Не все рецепты, указанные в приложенной книге, соответствуют времени приготовления, которое высвечивается на панели хлебопечки (например, йогурт – в рецепте заявлено 3,25, а на самом деле – 8 часов или бездрожжевой кулич – 3,25 и 2 часа соответственно). Приходится к ним подстраиваться, что в принципе не составляет особого труда уже после нескольких раз использования данного аппарата. Через смотровое окошко не всегда видно - оно периодически покрывается мучным налетом (но пока выпечка не началась, его легко можно протереть). Крышка хлебопечки не оснащена никакой защелкой (если кто-нибудь из любопытного семейства решит заглянуть внутрь во время выпечки, хлеб осядет в середине).

Достоинства: Интересный дизайн печки впишется в обстановку практически любой кухни. Если приспособиться с рецептурой, то хлеб получается пышный и равномерно пропеченный. Есть индивидуальный режим для дальнейшего совершенствования в качестве пекаря. Мыть чашу удобно. На крышке есть смотровое окошко, через которое в процессе приготовления можно подглядывать. Сброс программы при отключении электричества не происходит, она продолжит с того места, когда этот сбой произошел. Много режимов выпечки позволяет печь хлеб белый, цельнозерновой, сдобный и др. Можно выбирать вес буханки и цвет корочки на ваш вкус (правда не во всех режимах). Получается вкусный, ароматный, пышный хлеб с хрустящей корочкой. За время пользования хлебопечкой Philips ни разу не покупали хлеб в магазине, поскольку дома вкуснее, свежее и по индивидуальным запросам.

Опыт использования: менее месяца

Так получилось, что попала эта хлебопечка нам на тест-драйв от компании Филипс. Что сразу бросилось в глаза, по сравнению с многими другими хлебопечками, так это стильный вид и небольшой размер. В комплекте обнаружилась удобная мерная ложечка и стакан, книга с рецептами, довольно подробными и понятными, описано и в граммах и в ложках (стаканах) чего, сколько и в какой последовательности класть. Если точно следовать инструкциям, то хлеб получится у вас с первого раза. Сразу предупреждаю о том, что ингредиенты надо закладывать комнатной (или немного выше) температуры, ну и конечно качественные. Пару раз вместо хлеба получили "кирпичи", потому что не следовали совету, изложенному выше. Пользоваться печкой очень просто, программ немало, и они позволяют немного поэкспериментировать. Таймер позволяет поставить хлеб с вечера и утром наслаждаться запахом свежего, горячего хлебушка, и конечно же сразу его попробовать. После приготовления хлебопечь еще час сохраняет хлеб подогретым, но лучше вытащить буханочку, завернуть в чистое полотенце и дать немного остыть. Варенье и йогурт делать не пробовали, но другие рецепты пробовали. Сдоба получается очень вкусной, а если добавить чуть больше сахара, подсыпать изюма, сухофруктов, орешков, то вообще вкуснятина. Кстати замешивает тесто довольно тихо, по столу не прыгает и не пытается убежать. Конечно не хватает диспенсера, поэтому добавлять что-то приходится после сигнала во время второго замеса. Также довольно громкий сигнал, который нельзя отключить. А еще приходится беречь от ребенка, так как открывать лишний раз крышку нежелательно. Окошко во время замешивания и подъема запотевает, но если постараться, то можно увидеть насколько поднимается тесто.
В-общем вывод такой, если вам не нужны навороты и у вас нет опыта пользования хлебопечами, то эта модель вам отлично подойдет. Впрочем даже если опыт есть, то тоже подойдет ). Вот только цена немного высоковата пока что, видимо из-за того, что новая модель.
В общем рекомендую.

Недостатки: Неотключаемый и довольно громкий сигнал. Нет программы для выпечки изделий из готового теста. Пока еще высокая цена. Нет защиты от ребенка.

Достоинства: Небольшая, тихая, простая, красивый дизайн, удобные рецепты и мерные ложечка и стакан. Очень стильная.

Опыт использования: менее месяца

Прияла участие в тестдрайве этой печки и успела в нее влюбиться..
Достоинства:
1. Дизайн. Отлично вписалась в нашу кухню и заняла почетное место рядом с мультиваркой.
2. Отлично печет. Ни разу не подвела: хлеб всегда пропекался.
3. Наличие смотрового окошка. Я не специалист по дрожжевому тесту-очень интересно подсматривать как оно поднимается.
4. Наличие программы для выпечки Бородинского хлеба и замеса теста. Я, наконец-то, смогла испечь ватрушки из дрожжевого теста. Сама с дрожжами не дружу и в духовке пекла в основном песочное тесто, манники.
5. Мерный стакан, ложка, крючок и яркая книжка с рецептами в комплекте. Рецепты простые и понятные, а хлебушек получается очень вкусным.
6. Сигнал о готовности хлеба не раздражает - как раз подходит для трехкомнатной квартиры.
Недостатки:
1. Цена – дорогая модель.
2. Нет возможности испечь 500-граммовый хлебушек.
3. Функцией йогуртницы так и не воспользовалась, но у меня есть отдельная йогуртница. Для меня эта функция лишняя.
Вывод:
Очень симпатичная хлебопечка, которая отлично справляется с выпеканием хлеба. Пекла почти каждый день. Оставшийся хлеб резала на маленькие сухарики, ели их с бульоном и давала деткам. Тестрировала печку две недели и если бы не цена, то обязательно купила бы себе эту модель!

Опыт использования: менее месяца

Получив очередное информационное письмо рассылки philips-клуба, я увидел там приглашение поучавствовать в тестировании хлебопечки. Внимательно прочитав условия я понял, что ничего не теряю и подал заявку:)

Хочу поделиться своими положительными эмоциями от использования хлебопечки Philips Hd9046. Первое знакомство с ней, как и советует подробнейшая инструкция, мы начали с режима Ваш первый хлеб. Привезли мы ее вечером, поэтому было решено испечь хлеб к утру, используя таймер. (Кстати, в дальнейшем так поступали практически всегда, для нас был самый удобный вариант.) За пару минут загрузили необходимый список продуктов: вода, соль, сахар, мука, дрожжи, а утром получили прекрасный хлеб к завтраку!

Румяный, душистый, с хрустящей корочкой… ммм… сказка! Все члены нашей семьи пришли к выводу, что ни в одном магазине мы вкуснее хлеба не покупали. И с этого утра хлеб печем только сами, благодаря нашей помощнице-печке.

Попробовали практически все рецепты, описанные в прилагаемой книге, очень нравится Французский с добавлением сыра и чеснока, запах умопомрачительный, а вкус…

Ни капли не жалеем о том, что решили поучавствовать в тестировании. А спокойствие за состав хлеба, который кушают твои детки бесценно. Печка отлично вписалась в интерьер кухни, заняла свое почетное место.

Вообщем, мы без нее теперь никуда, а после окончания тестирования обязательно пойдем в магазин за обновкой. Ведь так приятно, используя минимальный набор продуктов, лакомиться свежим хлебушком.

Недостатки: 1. если ставить таймер на утро, то можно не ставить будильник, потому что обязательно проснешься от громкого писка о завершении выпечки
2. нет кнопки выключения печи и приходится каждый раз лезть до розетки чтобы выключить печь

Достоинства: хорошая печь полностью выполняющая то что от нее ожидают

Опыт использования: менее месяца

Уже несколько недель пользуюсь данной хлебопечкой, до этого у меня была хлебопечка LG. Вначале все казалось неудобным и хотелось достать свою старенькую ЛыЖу, но в процессе использования начала получать больше удовольствия от выпечки хлебушка для своей любимой семьи.) О рецептах и их книге):
Недостаточно много, на мой взгляд, рецептов в книге. Книга большая, увесистая, но хорошо бы вместо картинки на всю страницу иметь какой-нибудь рецептик. Можно, конечно, поискать в Интернете, перелопатить кучу сайтов и прочитать большое количество отзывов, но ведь гораздо приятнее иметь все под рукой.Каждый рецепт в книге снабжен рекомендациями, советами – это интересно и поучительно.
Выпекала в данной хлебопечке несколько видов хлебов:
- «Экспресс-выпечка» быстрая программа на 1час. Хлеб хорошо поднялся, но мякиш был чуток сыроват. Первый хлеб в данной печке.
- «Французский хлеб» пекла 2 раза (1й раз с петрушкой и сыром, 2й – с сыром и луком) оба раза хлеб получился плотным.
- «Дарницкий хлеб» - хлеб получился на ура!)))
- «Быстрая выпечка белого хлеба» ингредиенты недостаточно перемешались и получился этакий ободок из муки на хлебе
- "Сдобная выпечка» - самый удачный хлеб! Хорошо поднявшийся с вкусным мякишем.
-«Хлеб без клейковины» - следуя предложенному рецепту, получила довольно таки своеобразный хлеб))) считаю, что он отлично получился, но вкус – на любителя)
-Дрожжевое тесто» - пользовалась 3 раза и всегда тесто получалось отличное! Варьировала с весом – замешивала 900и 450гр.
В целом, хотелось бы сказать, что, на мой взгляд, рецепты в книге немного «сыроваты»: приходилось постоянно добавлять то воду, то муку в процессе замеса теста.
Но хлеб всегда получался вкусным, с хрустящей корочкой.
Выпекала хлеб с разными цветами корочки – разница практически незаметна.
Ну и общий вывод из пользования данным агрегатом таков – хлебопечка лишь выпекает хлеб, а душу вкладывает в его пекарь) было бы только желание и голова на плечах, а остальное сделает за Вас Philips)))

Недостатки: 1. Верхняя крышка немного люфтит и поскрипывает;
2. Смотровое окно запотевает постоянно (на предыдущей такого не было), очень неудобно, так как всегда смотрю, какой получается колобок и в процессе замеса, добавляю недостающие ингредиенты;
3. Очень трудно вынимать емкость с выпечкой – нужно поддеть ручку и с силой повернуть ведерко. Хорошо бы ручку сделать с изгибом и толще для более удобного процесса выемки емкости;
4. Не совсем понравилось, что хлебопечка предлагает для выпечки хлеб с минимальным весом 750гр – мы ели одну булку дня 3 в среднем, можно, конечно, попробовать уменьшить количество закладываемых продуктов, согласно рекомендуемым пропорциям,
но это опять-таки неудобно;
5 Формы для выпечки прямоугольная – и периодически в углах испеченного хлеба бывает мука, хотелось бы предложить производителям приблизить форму ведра для выпечки к квадратной.

Достоинства: 1. Красивый и стильный дизайн;
2. Компактная в целом модель, заняла ощутимо меньшее место на кухне, чем моя предыдущая хлебопечка;
3. Удобно, что кнопки управления вынесены вперед и размещены внизу (опять же сравниваю с предыдущ моделью);
4. Удобный широкий и невысокий стакан – удобно очень мыть его (до этого был узкий и высокий, и постоянно приходилось прилагать усилия, что бы вымыть муку из него);
5. Большой выбор программ для выпечки – это, несомненно, большой плюс! Особенно порадовала программа «кулич», позволяющая выпекать любые кексы;
6. Наличие индивидуального режима – создает простор для творчества!)) но это для асов выпечки, а для меня пока что новый горизонт, который хочется покорить)));
7. Продуман момент внезапного недолгого отключения энергии – программа не сбрасывается в теч 10мин (с предыдущей хлебопечкой был случай, когда во время приготовления хлеба 2 раза мигал свет и приходилось заново запускать программу! В итоге пекла хлеб чуть ли не полдня!)

Опыт использования: менее месяца

Данная хлебопечка была любезно предоставлена мне кампанией Филипс для тест-драйва.Я давно хотел иметь хлебопечку и просто не очень понимал какую модель выбрать и какой фирмы.Сейчас я с уверенностью могу сказать что Филипс - это достойный и правильный выбор.С вечера закидываю все ингредиенты в печку и к завтраку меня ждёт свежий и ещё не отстывший хлеб.

Недостатки: Как ни жалко,но они всё же есть.
1.Мерный стаканчик - если налить или положить в него что то кроме воды,то рисок не видно.Очевидно надо сделать их цветными или более выпуклыми.
2.Иногда в углах чашки лопатка не вымешивает муку.

Достоинства: У печки отличный дизайн и она прекрасно смотрится на кухне.Достаточно толковая книга рецептов,при желании в интернете можно найти их ещё дополнительно.

Опыт использования: несколько месяцев

Комментарий: Выбирал между панасоником и филипсом, привлекла цена филипса, не жалею, после LG все устраивает, кроме чаши, у панасоников и LG чаши более тяжелые более толстостенные и визуально более надежные, были сомнения только из-за чаши. В режиме французский получалась не осевшая, но неровная крыша у хлеба, дрожжи были Dr. Oetker, сменил дрожжи на Саф Момент синие большая упаковка, хлеб стал всходить лучше и крыша всегда ровная. Купите весы, соблюдайте пропорции и рекомендации, тогда хлеб будет получаться красивый и вкусный, в большинстве случаев негативные отзывы о печке пишут люди которые неправильно соблюдают рецептуру, и печка скорее всего тут ни причем. Эта печет, работает рекомендую).

Недостатки: 1)Громко и долго пищит для меня многовато и громковато т.к квартира небольшая сутра будит всех, громкость изменить невозможно.
2)При отключении из сети всегда как только включаешь в розетку снова, пищит включает подсветку и автоматически выставляет режим - 1 белый хлеб, видимо печь расчита на постоянное подключение к сети.
3)Книга рецептов составлена правильно, но не очень удобно для начинающего хлебопека, рецепты требуют пересчета из миллилитров в граммы и наоборот, например: дрожжи сахар соль масло указаны в ложках, вода в миллилитр а мука в граммах, постоянно приходится листать книгу рецептов на страницу с таблицей пропорций, в LG например все указано в стаканах и ложках что удобнее, хотя если хочешь качественный хлеб лучше использовать весы так что филипс тут прав.
4) Тонкий "мягкий" алюминий самой чаши, чаша не литая как у LG, требует более аккуратного обращения.
5) Немного специфически пахнет то ли сыростью то ли пластиком когда начинает работать, надеюсь дальше запах исчезнет.
6) Иногда очень громко скрипит двигатель если делать хлеб не по рецепту что очень странно.

Достоинства: Печет, работает, отлично все замешивает и пропекает), качественная сборка, металлическая лопатка, окошко на крышке очень полезно, синяя подсветка дисплея тоже очень удобно, приятный дизайн, испек подряд 4 хлеба не выключая из сети никаких проблем в работе заметил, отсрочка "на утро" тоже срабатывает без проблем, в комплекте набор для приготовления йогурта, мерный стакан, ложка, и металлический "щуп" для извлечения лопатки.

Опыт использования: менее месяца

Если следовать инструкции все получится.

Недостатки: Для меня было не очень удобно постоянно выдергивать шнур из розетки, кнопки выключения нет на самой хлебопечке.

Достоинства: В управлении печка очень простая, может, справится и стар и млад. Очень хорошие в комплекте книжки с рецептами все подробно описано по каждой программе и время и ингредиенты. Окошко на крышке очень заманивает следить за процессом приготовления, мы постоянно наблюдали с ребенком как идет замес теста. Хлеб получается всегда, хорошо поднимается и хорошо пропекается, очень переживала, что вверх будет неровным, но поразило то, что при замесе тесто практически ровно распределяется и верх хлеба получается ровным. Очень по вкусу отличается от магазинного и остается мягким намного дольше, чем покупной. Йогурт тоже поразил своим вкусом, получился очень густой, что ложка стояла в стакане и все с первого раза, без всяких погрешностей. Очень удобно, что в комплекте есть мерный стакан, не надо ничего выдумывать отмерил все по книжке и испек вкуснейший хлеб. Еще очень понравился дизайн хлебопечки современная и очень компактная, для нее найдется место на любой кухне даже небольшой площади.

Опыт использования: менее месяца

Рекомендую к покупке любителям свежевыпеченного хлеба.

Недостатки: 1. Не везде в рецептах указано правильное время приготовления, например по книге рецептов тот же йогурт должен приготовиться за 3 часа, а реально готовится 8, и еще 2 часа потом рекомендуют подержать его в холодильнике.

2. Сигнал в конце приготовления довольно громкий и неотключаемый, однажды поставили на ночь, так через три с половиной часа хлебопечка разбудила. Надо было воспользоваться таймером.

Достоинства: 1) Проста в приготовлении разных сортов хлеба (просто закинул в нужном порядке продукты и выбрал программу)
2) Детали легко моются в посудомоечной машине.
3) Йогурт получается вкуснее многих магазинных сортов.

Опыт использования: несколько месяцев