Gorenje BM900W, 600Вт, 900г, отзывы

Это моя первая хлебопечка. Выбирала долго, читала отзывы, смотрела в магазинах. Немного настораживало то, что у этой модели уж очень хорошие отзывы ))) Но все-таки решившись и выбрав именно ее, я поняла, что отзывы не врут. Испробовала пока не все программы и рецепты брала только из интернета или готовила из готовых смесей. Все так или иначе получалось. Поняла одну вещь: если не получается хлеб с первого раза, то не стоит сразу ругать технику, это все-таки не человек и работает она по четко заложенной программе. Можно и нужно вмешиваться в процесс замеса, постоянно наблюдать и проверять. В интернете очень много информации и форумов по использованию хлебопечек, где дают дельные советы и проверенные рецепты. Главное - это желание подружиться со своей помощницей. Так что, если у вас есть желание есть свой хлеб, точно зная, что находится внутри, но вы не хотите или не умеете делать его своими руками в духовке, то берите этот агрегат. Не пожалеете!

Недостатки: - Очень длительный звуковой сигнал (10 "пиков")
- Не знаю насколько это недостаток, но просто странно: крышка у печки просто закрывается и все, без фиксаторов, без защелок, без замков. Но пока на качество выпечки это никак не повлияло. Посмотрим, что будет дальше.
- Минимальный вес буханки - 750 гр, я ожидала 500. Но это не очень страшно, можно пропорциями подогнать, а разница по времени между разным весом совсем не большая, так что думаю, что это не критично.
- По-моему, мерные емкости не совсем точные, так что лучше пользоваться кухонными весами

Достоинства: - Цена
- Не слишком громоздкая и тяжелая
- При замешивании не шумная (при отсутствии двери на кухне из комнаты ее почти не слышно)
- Качественный пластик, никаких посторонних запахов нет (при первом включении прокалила ее, как написано в инструкции, но даже тогда ничем не пахло)
- Хорошее покрытие в ведерке (во всяком случае на первый взгляд. Будем смотреть, как поведет себя дальше)
- Хорошо пропекает, корочка равномерная, одного цвета
- Есть смотровое окошко, очень удобно наблюдать за процессом
- Удобное управление, все понятно и без инструкции, на экране все хорошо видно
- Оптимальный размер на нашу семью - хлеба мы едим немного, но хочется, что бы он был качественный
- Есть отложенный старт (отмечаю просто так, мне он не нужен. Предпочитаю сама наблюдать за процессом, что бы не было неприятностей)

Опыт использования: менее месяца

Покупал ее на дачу. В городской квартире Panasonic SD-2501. Сравнивать их не совсем некорректно, так как Панасоник - один из лидеров в этой области. И стоит совсем другие деньги. Но некоторые вещи все же бросаются в глаза. Во-первых, мощность. У Горенье явно не хватает мощности для работы с плотным тяжелым тестом. Стоит только лопаткой чуть шевельнуть комок - и мотор практически останавливается.

Во-вторых, корочка. Как я ни исхитрялся, мне не удалось получить плотную хрустящую корочку, какая в Панасонике получается просто по умолчанию. Корочка в Горенье получается мягкая, хоть и темная. К форме буханки быстро привыкаешь.

Алгоритм замеса тоже, кстати, отличается. Меня всегда в Панасонике удивляло утомительное "выравнивание температуры". Это когда засыпаешь ингредиенты, и минут 50 хлебопечка ждет, когда они все уравняются по температуре. Ребята, ничто так не выравнивает температуру, как тщательное перемешивание. :) И тут у Горенье все в порядке. Сначала перемешивает, потом первая расстойка. Потом снова тщательное перемешивание. И потом уже подъем теста.

В целом приобретением я доволен. Кексы и манники получаются отличные, с поправкой на бледненькую корочку, доводить приходится в аэрогриле. Джем и варенье прекрасные, хорошая программа.

Резюме: для дачи хороший вариант.

Недостатки: Громко и долго пищит. С ржаным тестом справляется с большим трудом. Режим "выпечка" не позволяет установить время меньше часа (а порой надо печь 40-50 минут - кексы, манники)

Достоинства: Компактная, производит впечатление добротной, недорогая

Опыт использования: несколько месяцев

Взял ее наугад, фирма эта всегда мне нравилась, впоследствии не пожалел ни на секунду. Печет она просто шикарно, больше всего мне понравился овсяной хлеб, он получается темнее и более хрустящим. У кого не пропекался хлеб - значит вы намудрили что-то с компонентами, либо закинули дрожжи в холодную воду/молоко. Естественно тогда не очень хорошо все получится. Рецепты беру с различных сайтов и от разных хлебопечек, просто подгоняю под параметры своей и ни разу еще не получилось плохо.

Update. Прошло несколько лет после покупки и печка продолжает радовать. Единственное что случилось - не заметили лопатку внутри готового хлеба, который дико пересолили, хлеб в итоге выкинули вместе с ней. Но запчасть нашлась довольно быстро, главное погуглить. В общем всё круто.

Недостатки: короткий шнур и неинформативный стаканчик. Но здесь об этом уже писали.

Достоинства: за свою цену она великолепна. Хороший дизайн, очень проста в управлении, всё пропекается на ура. При правильном первом включении никакого постороннего запаха потом не наблюдается. Всем советую.

Опыт использования: более года

Упрыгала со стола во время замешивания. Теперь работает только на полу. Будьте внимательны!

Недостатки: К девайсу претензий пока нет. Есть к рецептам в книжке. Содержание воды занижено. Если делать все по книге - тесто получается густое и не промешивается... и как следствие не поднимается. Получатся жесткий колобок ).

Достоинства: Работает, печет

Опыт использования: менее месяца

Недостатки: 1-шумный замес,2-отвратительная панель управления-надписи на агл,мелким черным шрифтом на сером фоне=ничего не видно

Достоинства: отличная выпечка

Опыт использования: менее месяца

1. Здесь писали, что прыгает и может упасть со стола. Это какое надо глянцевое покрытие иметь, чтоб она гуляла по столу???))) Работает и не гуляет по столу.
2. Пищит громко, но всего лишь дважды по 3 секунды, но это норм, слышишь в комнате, что месить перестал и включилась выпечка.
3. Один совет - чтоб корка была темненькой, а не бледной, не бойтесь, всё же надо включать режим "D", т.е. корка темная, и размер буханки "900", чтоб дольше пеклось. Тогда цвет получится, как у обычной буханки и хорошо пропечется внутри.
4. Чтоб испечь в ней обычную свежую буханку, стол.ложка (без горки) соль, чайн.ложка сахара (без горки), 2 стол.ложки растит.масла (со сливочным не очень вкусно на след.день), вода 250 мл теплая кипяченная, затем муку грамм 400 (не больше), и в муку 3/4 сухих (5 гр из 7 грамовой пачки) быстрых дрожжей и всё!!! Хлеб через 3 часа готов!!!
P.S. Знакомая купила philips за 12.000, в итоге ничем не лучше и требует большего ухода! Печка моя супер! Всем советую!!!

Недостатки: Рецептурная книга примитивная, хотя купил здесь, сама печка импортной сборки и на русском мало чего написано. Пришлось смотреть варианты выпечки в ютуб и всё получилось сразу.

Достоинства: 1. Дешевизна. Покупал через маркет за 3.600 в феврале 2016.
2. Простота в управлении. Закинул продукты и через 3 часа готовый хлеб.
3. Потребляет электричество за одну выпечку меньше, чем 15 минут работы микроволновки.
4. легко чиститься после выпечки

Опыт использования: менее месяца

Повелся на цену. Принципиально важна была функция бездрожжевого хлеба. Как оказалось, в меню такой ф-ции нет(
Зато есть вторая по значимости ф-ция - выпекание(без замесов и проч.) Т.е. когда делаешь бездрожжевой хлеб, его можно поднять, например на отопительной батарее, а выпечь в печке.
Жаль, что эта печь ни в каком режиме, при отсрочке старта, не включает подогрев(как LG), это как раз самое то, при выпекании хлеба на закваске. Еще заметил, что она слишком долго месит. Всвязи с чем, двигатель, отвечающий за этот процесс, прилично нагревается.

Недостатки: Согласен с предыдущим отзывом. Меню на английском(раздражает, если печь продается вРФ то почему бы не прилепить этикетку с надписями на кириллице?), шумит громче предыдущий печки.
Нет подогрева во время отсрочки старта.
Маленькое ведерко. При выпекании 1-й буханки(900г.), тесто поднялось так, что приоткрыло крышку(

Достоинства: Выпекает хорошо, со своими обязанностями справляется.

Опыт использования: менее месяца

Польӡуюсь 2 мѣсѧца. Всѣ довольны. Вѣчєромъ ӡагружаю хлѣбопѣчку, ставлю на таімѣръ - в 7 утра горѧчій хлѣбъ готов. Правда дрожжєвої.

Недостатки: Нєтъ программы длѧ бѣӡдрожжєвого хлѣба. Только в ручную.

Достоинства: Полностью съѿвѣтствуєтъ описанію. Много программ. Постоѧнно польӡуюсь трємѧ - Basic, dough, sandwich. Множѣство рєцѣптовъ прилагаєтсѧ. Пѣчєтъ булки 750 и 900гр.

Опыт использования: несколько месяцев

Самый ощутимый минус - нет инструкции на русском. В остальном печка оправдывает свою цену. Замечательный бюджетный вариант чтобы оценить прелести домашнего хлеба и перейти на более дорогой и качественный аналог или можно продолжить ей пользоваться. В плане выпечки особых нареканий нет. Все легко, просто и вкусно. Для любителей хорошей корочки - не подойдет. Нужно что-то посерьезнее.
После выпечки ухаживать за печкой легко. Ничего не прилипает, ничего не марается особо.

Недостатки: Нет инструкции на русском, корочку плохо прожаривает.

Достоинства: Стоимость, качество сборки.

Опыт использования: более года

1. Здесь писали, что прыгает и может упасть со стола. Это какое надо глянцевое покрытие иметь, чтоб она гуляла по столу???))) Работает и не гуляет по столу.
2. Пищит громко, но всего лишь дважды по 3 секунды, но это норм, слышишь в комнате, что месить перестал и включилась выпечка.
3. Один совет - чтоб корка была темненькой, а не бледной, не бойтесь, всё же надо включать режим "D", т.е. корка темная, и размер буханки "900", чтоб дольше пеклось. Тогда цвет получится, как у обычной буханки и хорошо пропечется внутри.
4. Чтоб испечь в ней обычную свежую буханку, стол.ложка (без горки) соль, чайн.ложка сахара (без горки), 2 стол.ложки растит.масла (со сливочным не очень вкусно на след.день), вода 250 мл теплая кипяченная, затем муку грамм 400 (не больше), и в муку 3/4 сухих (5 гр из 7 грамовой пачки) быстрых дрожжей и всё!!! Хлеб через 3 часа готов!!!
5. Чтоб испечь кекс: 3 стол.ложки сахара, 2 яйца (больше не надо, запахнет омлетом), половину от 180 гр упаковки слив.масла - всё вместе взбить миксером о пенки, добавьте 2 ст.ложки теплой кипяченной воды (чтоб не густым был), далее сразу муку 2 граненных стакана и сверху разрыхлитель 1 пакетик (10 гр). По вкусу добавляю 1 ст.ложку с горкой изюма. Взбить опять миксером. Ставить на режим 12, и через час кекс готов!
P.S. Знакомая купила philips за 12.000, в итоге ничем не лучше и требует большего ухода! Печка моя супер! Всем советую!!!

Недостатки: Рецептурная книга примитивная, хотя купил здесь, сама печка импортной сборки и на русском мало чего написано. Пришлось смотреть варианты выпечки в ютуб и всё получилось сразу.

Достоинства: 1. Дешевизна. Покупал через маркет за 3.600 в феврале 2016.
2. Простота в управлении. Закинул продукты и через 3 часа готовый хлеб.
3. Потребляет электричество за одну выпечку меньше, чем 15 минут работы микроволновки.
4. легко чиститься после выпечки

Опыт использования: менее месяца