Приготовление эспрессо - шаманское действо, какой бы ни была кофе-машина. С этой - все хорошо, но правильный эспрессо зависит от огромного числа нюансов - читаем литературу, смотрим ютюб. Радует, что эспрессо из этой дешевой машинки лучше, чем то, что готовят девочки-"бариста" на аппаратах за 2к$ и зачастую лучше, чем подадут в ресторане. Общие советы: - тщательно прогревайте группу и рожок - они должны быть очень горячими! (сливайте до трети бачка через рожок) - кофе покупаем у девочек типа "бунгало" из мешочков только что открытых, там он свежее. - кофе смалываем перед готовкой, жерновной кофемолкой. - заполняем холдер полностью! Это около 15г порошка - двойной эспрессо, или простой, но на 2 чашки (они тоже должны быть горячими). Утрамбовываем усилием 20кг (если смолот слишком мелко - будут проблемы - машина не продавит воду, помол под эспрессо нужно подобрать, чтоб 15 бар хватало!) - тарахтим не 25сек, как в книжках, а до полу-светлой струи, иначе - бум горечь пить. - перед приготовлением спускаем воду, чтоб погас зеленый светодиод, потом ждем 20 сек пока он загорится, вставляем рожок и пуск! - вставляем рожок оч осторожно, чтобы не встряхнуть таблетку, ибо будет трещина в ней и ой! моча в чашке. Этож профессия целая - шот эспрессный сделать правильно )

Недостатки: Температура воды на выходе группы - 80 градусов, вместо 90, из-за этого кофе кислит.

Достоинства: Хороший эспрессо и напитки на его основе получить таки можно!

Опыт использования: более года