Bosch MCM64085 Комбайн, отзывы
код 1094621
сделан в Словении.
реально за считанные секунды рубит целую кастрюлю ломтиков, кубиков, фри.
миксер классный, мешает у самого дна, венчик ходит по кругу.
пересмотрели много моделей, одна криво рубит, вторая закидывает продуктами двигатель и т.д., а этот комбайн пока радует. нормальная модель.
Недостатки: поставила 4* потому что:
1. при первых запусках двигатель вонял горелой изоляцией (хотя, он не был переклинен)
2. для разных насадок используются 2 разных приводных штока. приходится переставлять, путаюсь между ними. зачем это сделано непонятно, сделать один шток было вполне реально.
Достоинства: 1. относительно простой,
2. сам режет сырую картошку кубиками (не требует нажима),
3. все нужное мне в комплекте. фрезы сложены в сумочку.
Опыт использования: менее месяца
Искали комбайн с функцией резки кубиками: на сегодняшний день лучшего предложения не нашли.
Недостатки: Нет
Достоинства: Мощный, удобный, режет кубиками для салатов. Для лезвий есть сумочка.
Опыт использования: менее месяца
Работает регулярно, практически каждый день, молочные коктейли, соусы, взбиваю тесто для блинчиков, свинину, филе бедра индейки в фарш-пух, терка действительно крупновата, но когда морковь в супе разваривается - не смертельно. Кубики получаются прикольные.
Шумит сносно, но ведь не перфоратор)))).
Я довольна. Жить и готовить стало и легче, и приятнее.
Общее впечатление на "4",
это первый комбайн, сравнивать не с чем, но и захваливать не хочу.
Недостатки: Недостатки
Хотелось бы и цитрусовую насадку))) за такие деньги.
Опыт использования: несколько месяцев
При первом использовании жена сразу порезалась о нож(шинковку),что говорит о качественной заточке.Собирается всё легко,если не попал в пазы,или не правильно поставил не включится!(защита от дураков)Попробовали все насадки ,кроме венчика, работает супер!Сравниваем с комбайном «Мулинекс»-ему 6 лет.На мулинексе тёркой пользоваться не возможно,диск гнётся и остатки 3-4 см.,на этой модели под диск ставится пластиковая подставка,чтобы диск не прогибался.Остатков очень мало. Кубикорезка у нас уже была на мясорубке"Zelmer 986.83 Expressive",но та,что в комбайне режет лучше — кубики ровнее .Тока сначала надо все сваренные продукты остудить в холодильнике и тогда кубикорезка их не будет мять.И главное :комбайн надо всегда держать на столе(если есть место), иначе пользоваться не будите ,доставать собирать будет лень!!!В заключение:качество всех деталей и самого комбайна очень хорошее!!!
Недостатки: Жене не хватает какой то тёрки ? ЦЕНА !!!!!
Достоинства: Качество запчастей,качество сборки самого агрегата.Компактен. Устойчив на любой поверхности за счёт прорезиненных ножек.
Опыт использования: несколько месяцев
Все на ура. Кубики, терки, шинковки, венчик взбивает белки просто потрясающе, не говоря уже о жидком тесте. Ножом мясо рубит отлично, забыла про мясорубку. Если долго крутить, то можно отличную эмульсию получить для домашней колбасы/сарделек/сосисок. Нож для теста - пельменное крутое за 20-25 секунд! Блендер тоже хороший, коктейль из сыворотки (от своего творога) + 1-1,5 ложечки варенья + дольку лимона выдавить - будто молочный коктейль, пена воздушная. Суп-пюре тоже отличный.
***
Про крутое тесто
Сначала в чашу поместите все сухие ингредиенты. Потом взбейте в отдельной чашке все жидкие (яйцо, молоко/воду, масло), и потихоньку (!) вливайте через отверстие в крышке в работающий комбайн. Можно посмотреть видео по поиску "тесто в кухонном комбайне", т.к. этот принцип для большинства комбайнов верен. Отличное тесто гарантировано.
***
Для комбайна можно докупить дополнительные штуки разные.
Что из этого нужно? Я бы посоветовала среднюю терку/шинковку, остальное по желанию и деньгам. В инете можно найти фото разницы между жульеном и средней теркой, владельцы обоих дисков разницы не видят. Морковь оба диска режут одинаковыми полосочками (кладите морковь горизонтально), жульен делает это чуть красивей, но размер один-в-один. Жульен больше тарахтит и комбайн подпрыгивает, как и с диском фри. Но средняя терка и на другое сгодится + там шинковка средняя. Поэтому рекомендую ее, самая ходовая у меня. Одновременно среднюю и жульен нет смысла, только если денег много и для коллекции.
*
Вот коды для поиска.
1. для драников - MUZ45RS1
2. диск-жульен (для азиатской кухни) - MUZ45AG1
3. диск средняя терка/шинковка - MUZ45KP1
4. измельчитель универсальный (как в MCM64060 и MCM68861) - 750858
5. Еще подходит протирка от MCM 5529, состоит из двух частей, одевать на палку для кубиков
- Лопасть пресса для приготовления пюре - 00641688
- Фильтр-сито для протирания ягод, томатов, вареных овощей - 00642151
6. соковыжималка для цитрусовых подходит, но не узнавала код, т.к. мне не нужна.
Недостатки: Жаль, что идея купить комбайн мне пришла когда цены выросли. Других недостатков у покупки нет.
Достоинства: Мне все нравится! Очень довольна покупкой!
- Размер идеальный. Даже в небольшую кухню подойдет. Хоть на подоконник ставь, или на столе нужно выделить место равное листу А4.
- Делает все, что нужно, разве что овощи не чистит.
- Легко собрать, быстро помыть, а время и руки бережет.
- Сумочка для насадок.
- Мама (70 лет) освоила за 2-3 раза совместного собирания-разбирания. Теперь не дает мне, т.к. самой нравится + это ее мечта 40-летней выдержки.
- "Защита от дурака" - не включится, если не так собрали.
***
Разница между этой и старшей моделью (MCM 68885) небольшая - у старшей 1250 вт, тут 1200 вт. Но это только на самом большом режиме, который редко нужен! Это единственная реальная разница, остальные различия - уловки маркетологов, игра в комплектацию на разных моделях. Например, эта модель беленькая спереди, старшая модель серенькая. Еще разница в дисках - у MCM 68885 третьим диском диск-жульен, тут третий диск-фри. В обоих моделях нет средней терки. Но диски докупаются. Цена вопроса 600-700 руб. за диск. Пользователи старшей модели гоняются за диском-фри, а пользователи этой докупают жульен или среднюю терку, они схожи по результату. Так что смотрите по цене, какая из этих двух моделей в вашем городе дешевле, ту и берите. В моем городе разница в цене на момент покупки между моделями составляла почти 4 тыс. А вот на момент написания разница всего 1-2 тыс. почему-то.
Опыт использования: менее месяца
Опыта пока мало, но впечатления только положительные. Действительно производит впечатление надежной вещи. Кубики хороши. Шумит не сильно.
Странно, что его сложно купить. Кстати, коробка у него просто огромная. Если сами повезете, имейте в виду.
Недостатки: Все же, занимает много места. Сам комбайн еще ничего, но насадки и блендер...
Достоинства: Мощный, красивый, режет кубиками.
Опыт использования: менее месяца
До приобретения данного девайса был тоже Бош, верой и правдой прослужил 13 лет и не сломался до сих пор. Так что сравнивать есть с чем.
В целом, впечатление о данной модели благоприятное, хорошая вещь, надеюсь, также, как и предшественник, прослужит долго.
Недостатки: 1.Большое недоумение вызвал шнур с вилкой, который нужно вручную запихивать (!) в отверстие сзади! Неужели нельзя было сделать автоматическое сматывание шнура??? Да еще в аппарате за 9 с лишним тысяч?? В старом Боше, тоже не из бюджетных, было автоматическое сматывание - очень удобно, не надо корячиться.
2. Не поняла, почему ножи для измельчения и замеса теста как-то странно вихляются на втулке, на которую одеваются, впечатление, что конструкция непрочная. На качество работы вроде как не влияет - все измельчается и замешивается прекрасно.
Достоинства: 1. Небольшой размер аппарата, прекрасно вписался на холодильнике рядом с пароваркой и электрическим чайником))
2. Кубикорезка. Это, конечно, восторг! Экономит кучу времени, и разбирать/собирать/мыть вообще не вызывает никаких затруднений. Хотя, когда я ее увидела в первый раз, охватила легкая паника (как это работает??) Еще никак не могла ее поставить на втулку таким образом, чтобы она опустилась в чашу, и можно было закрыть крышкой сверху. Минут 20 промучилась, пока не заметила треугольник на самой кубикорезке. Потом дело пошло )))
Опыт использования: несколько месяцев
Как класс: экономит, действительно, уйму времени
Из моего опыта сравнительной эксплуатации с бюджетной моделью Bosh (800 вт ):
2. Менее(!!) шумна в сравнении с аналогичной Bosh 800 ватт
3. Большая чаша 3.9 л (вообще) предпочтительней нежели малообьемная даже для небольшой семьи .
4. Цельно-металлическая конструкция терок однозначно эффективней нежели вставные/съемные (вставляются в пластиковый диск) у более дешевых моделей.
5. Кубикорезка- очень ценная функция. Кстати: в данной модели решетка и нож кубикорезки заточены очень хорошо - и не сложно обрезаться !!!!
Теперь о "непростом выборе": КУБИКОРЕЗКА VS СОКОВЫЖИМАЛКА
Т.к., комплектацией подобных (по мощности и цене ) моделей предусмотрено или Кубикорезка(как в данной Bosch MCM 64085) или Соковыжималка (и то и другое - не бывает), настоятельно рекомендую приобретать комбайн именно с КУБИКОРЕЗКОЙ (!!) , а, вот, соковыжималку - докупать отдельным прибором. Ибо, соковыжималка в комбайнах - лишь маркетинговая опция - но практически малоэффективная и малоприменительная. Отдельная же соковыжималка (1 700 -2 000 руб)на порядок эффективнее "штатной". Т.е., купив комбайн, укомплектованный соковыжималкой - вы лишаетесь и кубикорезки(ее там нет, по определению), но и "штатной" соковыжималкой Вы вряд ли будете пользоваться :) Особенно, это отчетливо проявляется для отжима цитрусовых. "Пресс для цитрусовых " в комплекте моей предыдущей Bosh - вообще бесполезный кусок пластмассы, имеющий лишь маркетинговый эффект. Приобретенная же "отдельная" соковыжималка (maxwell за 1700 руб.) действительно отжимает - те же - цитрусовые(и не только, конечно).
Совет: при нарезке кубиками:нарезанный материал скапливается больше под решеткой - т.к. не могут моментально рассыпаться по чаше, поэтому, если резать сразу много(не высыпая готовые кубики и не встряхивая чашу) кубики могут слипаться и утрамбовываться.. .
Достоинства: Мощность, Наличие кубикорезки, малая шумность, Чаша большая, качество изг-ия, Комплектация, чехол с зипером для хранения насадок.
Опыт использования: несколько месяцев
Искала, чтоб все было в комплекте, но не нашла. Взяла оптимальный вариант с кубикорезкой и с диском для фри.
Разбогатею, буду докупать соковыжималку, терку среднюю, крюк для теста, пресс для ягод. Но возможно если сумма допов будет дороже комбайна, то легче будет взять второй комбайн . К примеру, кубикорезка стоит около 6 т.р. отдельно. В интернете полностью комбайн стоит дешевле.
Недостатки: Цены на доп. аксессуары и на сам комбайн очень кусаются. В комплекте терка двусторонняя с огромными дырками и мизерными, т.е, обычного размера адекватной терки нет, нужно докупать.
На оф. сайте в описании комбайнов данной серии все аксы есть, но комбайна в полной комплектации не существует, что стимулирует обращаться в сервис центр и докупать недостающее за очень большие деньги.
На чаше нет носика, чтоб сливать удобнее жидкое содержимое. В моем старом советском кухонном процессоре был.
Еще бы насадку для смешивания. А то продукты после нарезки для салата, приходится смешивать отдельно ложкой.
Достоинства: Мощный агрегат. Кубикорезка работает идеально. Тесто смешивает, взбивает отлично. К терке и шинковке претензий никаких. Сборка идеальная. При работе нет посторонних запахов. Недорезанные кусочки-остатки не проваливаются в чашу. Лучше взять дорогой качествено сделанный бош, чем более дешевые аналоги с кучей косяков.
Довольно мало места занимает на рабочем столе. Очень это радует. Стоит под рукой, значит пользуемся, а когда нужно доставать откуда-то, что проще обойтись.
Опыт использования: несколько месяцев
Почитав отзывы и купив, понял одну вещь! Те кто написал отзывы или не пользовались дисками фри и корейской моркови или не имеют ни малейшего представления о балансе дисков! Я не понимаю каким местом думали конструктора этих дисков? Эти диски, там где расположен нож имеют больший вес, а с противоположной стороны дополнительного груза нет. От этого возникает дисбаланс, попросту при работе комбайн не по детски колбасит (бьет), это его ресурс! А ведь это можно было решить очень просто, сделав не два диска, а один с двумя функциями (ножи расположить друг на против друга).
Недостатки: Диски фри, корейской моркови угробят комбайн! Дело времени!
Достоинства: Режет кубиками, мощность
Опыт использования: менее месяца
